Jale Balcı
       Jale Balcı Blog       Kitaplar       Still Life       Portfolio       Back Stage       Antiochia Concept       Biyografi       Etkinlikler       Basın       İletişim       English
Aperitif Mönüler
Teşekkürler

Nisan 2006'da çıkan Keyifli Sofralar İçin 50 Pratik Mönü kitabıma gösterilen yoğun ilgi ve teşekkür, mönü tasarımcısı olarak yola devam etmem gerektiğini gösterdi.

Öncelikle zaman ayırıp e-mail gönderen tüm okurlarıma; Bu kitabın çıkması için destek veren, yapmak istediklerim konusunda yol gösteren, yoğunluğuma saygı duyup sabır gösteren sevgili çocuklarım Elif ve Emre'ye, eşim Mustafa'ya, annem, babam ve ailemin diğer bireylerine;

Kitabın yayınlanmasında destek veren Remzi Kitabevi ve çalışanlarına, özellikle Sayın Ömer Erduran Bey'e; Kitap dolayısıyla tanıştığım ve projeme inanan DİEGO'nun Genel Müdürü Sayın Aydın Soysal'a, Pazarlama Direktörü sevgili Filiz Yelkenci'ye ve tüm çalışanlarına;

Bazı dekorasyon tabak ve aksesuvarları kullanmam konusunda yardımcı olan, samimiyeti kadar kendi de güzel olan Mikasa'nın sahibi sevgili Zübeyde Levin'e ve Mikasa çalışanlarına, Galeri Kristal'den Sayın Murat Ok'a, Sarıyer Koleksiyon mağazasından Pazarlama Direktörü Sayın Eda Karatekin'e, Mayadrom Alber Home'un sahibine ve çalışanlarına;
Fotoğraf çekimleri için Ümit Batu'ya;
Her zaman gereken ilgiyi gösteren sevgili arkadaşım Mike Norman'a;
İşini severek yapan, elinden gelen her desteği veren ve beni asiste eden sevgili Müşerref Kartaler'e;
Gözüne çok güvendiğim ve bu konuda gerçek bir profesyonel fotoğraf editörü olan dostum Nihal Gündüz'e;
Zamanla yarıştığım dönemlerde gereken destek ve dostluğu gösteren ve her zaman yanımda olan dostum Nursen Bayram'a;
Ta Belçika'dan yardım etmeye çalışan ve oradaki barında çalışmama izin veren, hiçbir sorumu cevapsız bırakmayan ortağım Savaş Gümüş'e;
Gereken zaman ve destek için sevgili ağabeyim ve ortağım Süleyman Gülüm'e;
Büyük ağabeyim Ali ve eşi Meryem Gülüm ile yeğenim Selin'e ve diğer tüm yeğenlerime;
Ayrıca Cakehouse'un sahibi Nilgün Mutlusen'e, arkadaşlarım Ömür Yapıcı ve Dilek Yavuztürk'e, ANTIOCHIA restoranı çalışanlarına,

...ve burada adlarını sayamadığım tüm dost ve arkadaşlarıma teşekkür ederim.

Jale Balcı


Copyright 2009-2010 | Jale Balcı
Web Design: attara.com