Hazırlama:
Bir kapta şekeri elma suyu ve portakal suyunun içinde eritin.
Derin bir kapta geri kalan tüm malzemeleri sırasıyla koyun ve elma karışımınıda ekleyin.
Karışımı 1 saat kadar meyve dilimleri ile karışması için buzdolabında bekletin.
Soğuk buz ile servis yapın.



Bademli Muffin

Fırını 200 derece ısıtın.
Bir kapta şeker ve badem tozunu çırpıp yumurtaları ekleyin ve mikserin en düşük ayarında çırpın. Yağ ve un ekledikten sonra biraz daha çırpın.
Küçük muffin kalıplarını yağlayın (silikon kalıp kullanılması tavsiye edilir). Karışımı kalıba bölüştürün ve antepfıstığıyla süsleyin.
Üstü kahverengileşinceye kadar fırınlayın.
Ilık veya soğuk servis yapın.

Not: Bademli muffinde, kakao veya fıstık tozu kullanarak farklı tatlar yakalayabilirsiniz. Sadece kakao kullanacağınız zaman tereyağını 50 gr, kakaoyu 20 gr kullanın. Arzu ederseniz badem tozu yerine fıstık tozu kullanabilirsiniz.


Peynirli Kiş

Kiş hamuru malzemelerini iyice karıştırın, yoğurun ve tart kalıplarına bölüştürerek yerleştirin.
Üstüne beyazpeynir ve dereotunu, her tarafa gelecek şekilde serpiştirin.
Bir kapta süt ve yumurtayı iyice çırpın, tüm kiş kalıplarına, her tarafına gelecek biçimde yayarak dökün.
Bir gün önceden veya en az 2-3 saat önceden hazırlayıp buzdolabında bekletin.
175 derece ısıtılmış fırında, bir saat veya üstü kızarıncaya kadar pişirin.